Užkandžiai yra viena dinamiškiausių produktų kategorijų mažmeninėje prekyboje. Nesvarbu, ar tai būtų patogumų parduotuvėje, nedidelėje specializuotoje užkandžių parduotuvėje ar dideliame prekybos centre, užkandžių skyrius beveik visada pritraukia intensyvų pėsčiųjų srautą. Kadangi užkandžių veislės yra plačios, o pakuočių dydžiai skiriasi, todėl patrauklus, tačiau praktinis ekranas dažnai yra sudėtingesnis, nei atrodo. Gerai - organizuotas užkandžių ekranas ne tik pagerina parduotuvės išvaizdą, bet ir tiesiogiai skatina pardavimus.
Šiame straipsnyje nagrinėjami trys pagrindiniai užkandžių ekranų veiksniai ir septyni praktiniai metodai, kuriuos palaiko tikroji - pasaulio mažmeninės prekybos įžvalgos.
Trys pagrindiniai veiksmingų užkandžių ekranai
Išvalyti produkto klasifikaciją ir sklandų klientų srautą
Pirmasis žingsnis į sėkmingą užkandžių ekraną yra organizacija. Pirkėjai gali greitai jaustis priblokšti, jei produktai dedami atsitiktinai. Aiškus klasifikavimas leidžia naršyti be vargo ir padeda klientams rasti tai, ko jie nori greičiau.
- Grupė pagal kategoriją: lustai, pūstas maistas ir krekeriai turėtų būti rodomi viename skyriuje; Šokoladai ir saldainiai kitame.
- Atskirai pakuotėje: užkandžiai su maišais, daiktais buteliuose ir dėžutėms reikia atskirų lentynų stilių, kad būtų išvengta griozdo.
- Suplanuokite apsipirkimo kelią: padėkite aukštai - reikalauti elementų, tokių kaip lustai ar riešutai, palei pagrindinį eismo kelią arba šalia įėjimų. Tai natūraliai užfiksuojaDėmesio ir skatina impulsų griebtuvus.
Kainų etiketės, sustiprinančios vertės suvokimą
Mažmeninės prekybos užkandžiuose kainų aiškumas yra labai svarbus, nes vartotojai dažnai greitai priima, kainą - priimami sprendimai. Netinkamai išdėstytos ar trūkstamos žymės gali pakenkti pasitikėjimui.
Visada suderinkite produktus su teisinga etikete, kad išvengtumėte painiavos. Net nedideli neatitikimai gali sukelti skundų ir sumažinti klientų lojalumą.
Kainų segmentacija: Įperkami užkandžiai turėtų būti lengvai prieinami, o aukščiausios kokybės ar importuotos prekės turėtų būti paryškintos tam skirtose lentynose arba temperatūrose, kad būtų pateisinamos didesnės jų išlaidos.
Reklaminis aiškumas: aiškiai pabrėžkite paketų pasiūlymus, tokius kaip „Pirkite 2, gaukite 1 nemokamą“ arba „Antrąjį elementą - 50% nuolaidą“. Matomumas yra labai svarbus norint konvertuoti impulsų pirkėjus.
Pasirinkus tinkamus ekrano šviestuvus
Ekrano vieneto tipas gali smarkiai paveikti tai, kaip klientai sąveikauja su užkandžiais.
Galutiniai dangteliai: Puikiai tinka reklaminiams ar sezoniniams produktams, nes jie atkreipia dėmesį į aukštą - eismo praėjimus.
Kartono užkandžių ekranai: lengvas ir pritaikomas, tai puikiai tinka paryškinti naujus atvykėlius ar šventines temas.
Pegboard arba kabliuko lentynos: Geriausiai tinka mažiems užkandžiams, tokiems kaip jūros dumbliai, saldainių krepšiai ar trūkčiojimas, laikant matomus ir tvarkingus daiktus.
Pramonės duomenys: Anot POPAI, naudojant pritaikytas užkandžių ekranus, galima padidinti matomumą ir padidinti užkandžių pardavimus 15–20%, palyginti su standartinėmis lentynomis.
Septyni praktiniai užkandžių rodymo būdai
Didžiųjų ekranų, kad būtų sukurta gausa
Natūralu, kad klientus pritraukia gausa. Didžiausias ekranas perduoda įvairovę ir vertę, skatindama pirkėjus išsirinkti daugiau daiktų.
Kada naudoti: atostogų pardavimas, naujų produktų paleidimas arba žemas - išlaidų reklamos.
Kaip vykdyti: Įkelkite dėžutes į salas, naudokite krepšius ar šiukšliadėžes arba skirkite atskirą kartono ekrano lentyną. Didžiuliai ekranai leidžia net užkandžiauti biudžetuose jaustis kaip nenugalimi sandoriai.
Kabinimo ekranai, skirti erdvės efektyvumui
Kabinimo produktai yra protingas būdas išlaikyti grindis skaidrias, tuo pačiu maksimaliai padidinant vertikalią erdvę.
Geriausia: lengvi, maišeliuoti daiktai, tokie kaip džiovinti vaisiai, saldainiai ar jūros dumbliai.
Aukštis: Padėkite produktus 1,4–1,6 metro, suderindami su natūraliais akių lygiu ir rankomis.
Poveikis: pakabinami ekranai verčia mažus pakuotes atrodyti organizuotomis ir sumažina perpildymo pojūtį lentynose.
Sukrauti ekranai, skirti signalizuoti apie akcijas
Sukroviniai ekranai dažnai primena piramides ar prekių blokus, sukurdami skubos ir įperkamumo jausmą.
Tipiški daiktai: momentiniai makaronai, konservuoti užkandžiai ar popkorno kaušai.
Kodėl tai veikia: Vartotojai sieja krūvas su nuolaidomis, biriais pasiūlymais ar bestseleriais.
Mažmeninės prekybos psichologija: didelis kiekis rodo populiarumą, paskatindamas impulsų pirkimus.
Kryžminis - prekybinis ir kombinuotas ekranas
Strateginis produktų poravimas gali sukelti „Cross“ - pardavimą ir skatinti pirkėjus pirkti daugiau, nei planavo.
Maisto poros: traškučiai su gaiviaisiais gėrimais, sausainiai su pienu arba šokoladu su vynu.
Proga - pagrįsta: „Film Night“ rodoma su kukurūzų kukurūzais, soda ir saldainiais, sugrupuotais kartu.
Dovana - orientuota: „Premium“ derinimasšokoladassu dovana - paruošta pakuotė atostogų metu.
Vertikalūs ekranai, kad būtų maksimalus matomumas
Užkandžių organizavimas vertikaliai išilgai lentynų pagerina prekės ženklo ekspoziciją ir lengvumą naršyti.
Kodėl vertikalūs dalykai: klientai nuskaito lentynas iš kairės į dešinę, tačiau daugiausia dėmesio skiria vidurinėms eilėms, suderintoms su akimis.
Taktinis išdėstymas: aukščiausios kokybės elementai akių lygyje, šeimos pakuotės apačioje ir mažesnis patraukimas - ir -} pakuotės viršuje.
Rezultatas: aiškus, struktūruotas ekranas, kuriame galima pamatyti kiekvieną pakuotės dizainą.
Teminiai ir kūrybiniai dalyvių ekranai
Užkandžių ekranai ne visada turi būti tvirti. Kūrybinės ar sezoninės sąrankos gali paversti apsipirkimo kelionę į patirtį.
Kalėdos: saldainių bokštai, snaigių dekoracijos ir kartono vitrinos stendai, formos kaip dovanų dėžutės.
Vasara: „Šaunios gaivinimo“ temos, derinančios šaltus gėrimus ir lengvus užkandžius.
Atgal - į - mokyklą: energijos užkandžiai, baltymų strypai ir skonio pienas, sugrupuotas į „Study Booster“ kampą.
Tokie kūrybiniai ekranai ne tik pritraukia dėmesį, bet ir skatina klientus tyrinėti produktus, kurių jie paprastai nesirinks.
Dedikuoti krepšiai mažoms pakuotėms
Impulsų pirkimai dažnai vyksta kasose. Krepšiai ar šiukšliadėžės, užpildytos mažomis pakuotėmis, idealiai tinka užfiksuoti paskutinius - minutės sprendimus.
Praktinis naudojimas: įdėkite mini sausainius, saldainius ar riešutusstalviršio šiukšliadėžės.
Kliento psichologija: žemos kainos taškai ir lengvas patraukimas - ir - eikite paskatinti impulsų pirkimus.
Įrodyti rezultatai: Mažmeninės prekybos tyrimas parodė, kad užkandžių krepšeliai šalia grynųjų pinigų registrų gali padidinti padidėjusius užkandžių pardavimus 10–15%.
Išvada
Užkandžių ekranas yra daugiau nei produktų sudėjimas lentynose - Tai strateginis klasifikavimo, kainų, ekrano dizaino ir pirkėjų psichologijos derinys. Taikydami šiuos tris pagrindinius veiksnius ir septynis praktinius metodus, mažmenininkai gali žymiai pagerinti pardavimus ir klientų pasitenkinimą.
Kreipkitės į veiksmą: jei ieškote tinkintų užkandžių ekrano sprendimų -, nesvarbuSusisiekite su mumisšiandien. Mūsų pritaikytos vitrinos yra skirtos padėti jūsų produktams išsiskirti ir maksimaliai padidinti pardavimus bet kurioje mažmeninės prekybos aplinkoje.